LANNA-GESCHICHTE
Das Lanna-Königreich und die Gründung von Chiang Mai im Jahr 1296
Ein Khantoke-Abend lässt echte Geschichte lebendig werden – das Lanna-Königreich, das König Mangrai 1296 in Chiang Mai gründete, unterscheidet sich deutlich von der königlichen Vergangenheit Zentral-Thailands.
Khantoke-Abendessen-Tickets auf GetYourGuide ansehen ↗König Mangrai und eine neue Hauptstadt
Chiang Mai wurde 1296 von König Mangrai als eigens geplante Hauptstadt gegründet, der zuvor bereits über Chiang Rai geherrscht hatte, bevor er seinen Blick nach Süden richtete und das ältere Mon-Königreich Haripunjaya mit seinem Zentrum im heutigen Lamphun eroberte. Der Überlieferung nach entwarf er die neue Stadt gemeinsam mit zwei verbündeten Herrschern, Ramkhamhaeng von Sukhothai und Ngam Muang von Phayao – eine Zusammenarbeit, an die noch heute das Drei-Königs-Denkmal in der Altstadt erinnert. Der Name Chiang Mai bedeutet schlicht „neue Stadt“, und sie wurde für Jahrhunderte das politische und kulturelle Zentrum von Mangrais Reich.
Das Lanna-Königreich, eine Million Reisfelder
Lan Na bedeutet in etwa „eine Million Reisfelder“, und das von Mangrai gegründete Königreich erstreckte sich über weite Teile des heutigen Nordthailand. Es entwickelte eine eigene Königslinie, eine eigene buddhistische Tempelarchitektur sowie eine eigene gesprochene und geschriebene Sprache, die sich deutlich vom Thai der zentralen Ebenen unterschied. Mehrere Jahrhunderte lang fungierte es als eigenständiges Königreich und nicht als Provinz Siams – ein wesentlicher Grund, warum sich die nordthailändische Kultur mit ihrer Küche, ihren Tänzen, ihrer Kleidung und ihrem Dialekt bis heute klar von den zentralthailändischen Traditionen Bangkoks unterscheidet.
Jahrhunderte unter burmesischer Herrschaft
Die Unabhängigkeit Lannas währte nicht ununterbrochen – burmesische Truppen eroberten Chiang Mai im 16. Jahrhundert, und die Region stand rund zwei Jahrhunderte lang unter wechselnd starker burmesischer Kontrolle, bevor lokale Lanna-Herrscher, unterstützt von siamesischen Streitkräften, die Burmesen im späten 18. Jahrhundert vertrieben. Chiang Mai wurde im 19. und frühen 20. Jahrhundert zunehmend enger an den siamesischen und später thailändischen Staat gebunden. Dieses lange burmesische Kapitel ist ein Grund dafür, dass die nordthailändische Küche und Kultur deutliche burmesische und Shan-Einflüsse zeigen – die Geschichte der Region wurde von mehr als einem Nachbarreich geprägt, nicht nur von Bangkok.
Eine lebendige nördliche Identität
Zeichen dieser eigenständigen Lanna-Geschichte sind rund um Chiang Mai bis heute sichtbar – ein gesprochener Norddialekt (Kham Mueang), der sich deutlich genug vom zentralthailändischen unterscheidet, sodass Besucher den Unterschied hören, Tempelarchitektur mit niedrigeren, mehrstöckigen Teakdächern, die sich stark von Bangkoks vergoldetem zentralthailändischem Stil unterscheiden, sowie eine historische Lanna-Schrift, die einst für religiöse Texte verwendet wurde. Nichts davon wird Besuchern als Museumsstück präsentiert; es ist schlicht der alltägliche kulturelle Hintergrund der Altstadt von Chiang Mai – und genau dieser Hintergrund ist es, aus dem ein Khantoke-Abend jeden Abend seine Speisen und Tänze schöpft.
Warum der Abend diese Geschichte in sich trägt
Ein Khantoke-Abendessen mit Tanzprogramm ist keine generische „Thai-Kulturshow“ – es basiert speziell auf der Lanna-Hof- und Volkstradition, vom Fingernageltanz des alten Königshofs bis zu den nordthailändischen Gerichten, die auf dem Tablett serviert werden. Zu wissen, dass die Region ein eigenes Königreich, eine eigene Sprache und eine eigene, jahrhundertelange Geschichte getrennt vom zentralen Thailand hatte, verleiht dem Abend mehr Tiefe, als ihn nur als weitere Touristenshow zu betrachten; es ist eine spezifische regionale Tradition, verbunden mit Chiang Mais eigener Vergangenheit als Hauptstadt in eigenem Recht.