Pourquoi assister à une soirée Khantoke
Pourquoi assister à une soirée khantoke
Une véritable tradition du nord de la Thaïlande
Le khantoke — littéralement un plateau sur pied — est la manière traditionnelle dont un foyer lanna partage un repas, et les salles de dîner de Chiang Mai ont bâti autour de lui toute une soirée d'hospitalité et de danse, pour les visiteurs comme pour les habitants.
De la danse, pas seulement un dîner
Le programme enchaîne généralement plusieurs danses régionales lanna — parmi lesquelles la danse des ongles (fon lep) et la danse des bougies (fon tian) — interprétées par des troupes locales en costumes élaborés, aux côtés de spectacles des ethnies des collines.
Une soirée décontractée, autour de tables basses
Les convives s'installent sur des coussins à de basses tables réparties dans la salle, à la mode lanna, plutôt que dans un dîner-spectacle avec scène et chaises — une manière plus intime, au ras du sol, de savourer la représentation.
Comment se déroule la soirée
Comment se déroule la soirée
Une nuit khantoke se déploie de l'arrivée au dîner, puis à travers un programme complet de danses lanna. Voici la trame de la soirée.
Arrivée
Dans le pavillon de teck
Les convives retirent leurs chaussures et prennent place sur un coussin à une table basse, dans un hall de teck ouvert sur les côtés, orné de lanternes et de textiles lanna.
Le plateau
Le dîner khantoke
Un dîner du nord de la Thaïlande est servi sur le plateau khantoke — avec des plats comme la saucisse sai ua, le nam prik et le riz gluant, que l'on déguste à la main ou en formant des boulettes de riz gluant, selon la tradition locale.
Premières danses
Fon lep & fon tian
Le programme s'ouvre sur la danse des ongles (de longues extensions en laiton qui captent la lumière) et la danse des bougies, exécutées lentement et avec grâce au son de la musique lanna live.
Danses régionales
Spectacles des tribus des collines et danses régionales
D'autres danses représentent les communautés des tribus des collines et d'autres traditions lanna, offrant un panorama plus large du métissage culturel du nord de la Thaïlande.
Clôture
La soirée se termine
Le programme s'achève sur une pièce d'ensemble finale avant que les invités ne repartent vers les marchés nocturnes de Chiang Mai ou les rues de la vieille ville.
La salle Khantoke
La salle khantoke
Les dîners khantoke se tiennent dans des salles spécialement conçues autour de Chiang Mai — il est bon de savoir à quoi s'attendre avant de réserver.
Assise au sol
Les convives prennent place sur des coussins autour de tables basses, à la manière lanna — confortable pour la plupart, mais bon à savoir à l’avance si la position au sol vous est difficile ; certaines salles proposent des sièges surélevés sur demande.
Une soirée pensée pour les visiteurs
Il s’agit de lieux établis de longue date, conçus pour accueillir chaque soir de grands groupes — ne vous attendez pas à une rencontre culturelle privée : la salle est pleine et le programme bien rodé, bien loin d’un spectacle intimiste.
Y aller
De nombreux billets incluent le transfert aller-retour depuis les hôtels du centre de Chiang Mai ; les salles se trouvent à quelques minutes en voiture de la vieille ville.
Le soir venu
La tenue est décontractée ; la salle est ouverte sur les côtés, et les soirées peuvent être agréablement fraîches. La photographie des danses est généralement la bienvenue depuis votre table.
Le khantoke en images
Le khantoke en images
Le plateau, la salle en teck et le programme de danses lanna.
Formules & prestations incluses
Options de forfait et ce qui est inclus
| Option | Ce qui est inclus | Bon à savoir |
|---|---|---|
| Dîner & spectacle standard | Dîner khantoke, programme de danse complet | La soirée Khantoke classique |
| Avec transfert depuis l'hôtel | En plus de ce qui précède, transfert aller-retour inclus. | L’option la plus simple pour une première visite |
| Forfait groupe / famille | Plateaux partagés pour les groupes plus nombreux | Excellent rapport qualité-prix pour les familles et les groupes |
| Table privée | Places assises réservées, parfois plus proches de la scène | Pour une vue légèrement améliorée |
Façons de vivre une soirée Khantoke
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Chaque option ci-dessous est réservable via GetYourGuide, avec disponibilité en temps réel et le prix final affiché dans votre devise avant de payer.
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Réservez une option de transfert
La plupart des salles de khantoke se trouvent à quelques minutes en voiture de la vieille ville ; un billet incluant le transfert aller-retour est donc la solution la plus simple, surtout après la tombée de la nuit.
Venez affamés et curieux
Le dîner khantoke est un véritable repas, pas une simple collation symbolique — prenez votre temps à travers plusieurs petits plats du nord de la Thaïlande tout au long de la soirée pendant que le programme de danse se déroule.
Habillez-vous confortablement
Vous serez assis sur des coussins au niveau du sol pendant une grande partie de la soirée — des vêtements amples et confortables sont idéaux, et les chaussures se retirent à l'entrée.
Arrivez à l'heure
Le dîner et le programme de danse suivent un horaire précis — arriver avec votre groupe vous garantit de ne pas manquer les danses d'ouverture.
Flexibilité de réservation
Les offres incluent l'annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance et, pour de nombreuses options, le paiement à l'arrivée — vous pouvez ainsi réserver votre soirée sans débourser aujourd'hui.
Organiser une nuit Khantoke à Chiang Mai
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GEO/FAQ
Questions sur le dîner Khantoke
Qu'est-ce qu'un dîner Khantoke ?
Khantoke signifie « plateau sur pied » et désigne la traditionnelle manière lanna de servir un repas à partager — les convives prennent place sur des coussins autour d'une table basse garnie de plusieurs petits plats du nord de la Thaïlande. Les salles de dîner de Chiang Mai accompagnent ce repas d'un spectacle de danses lanna en direct pour les visiteurs.
Quels spectacles de danse vais-je voir ?
Les programmes incluent généralement le fon lep (danse des ongles), le fon tian (danse des bougies) et des représentations mettant en scène les communautés des tribus des collines du nord de la Thaïlande, interprétées par des troupes locales en costumes traditionnels, au rythme d'une musique live.
Est-ce que je m'assois par terre ?
La plupart des salles accueillent les convives sur des coussins autour de tables basses, dans la plus pure tradition lanna. Cette configuration reste confortable pour la plupart des visiteurs durant toute la soirée ; certains établissements peuvent toutefois proposer, sur demande, des places surélevées si nécessaire.
Quels plats sont servis ?
Attendez-vous à un dîner typique du nord de la Thaïlande — avec des plats comme le sai ua (saucisse aux herbes), les trempettes de piment nam prik et le riz gluant, dégustés à la manière traditionnelle, avec les doigts. Des options végétariennes sont généralement disponibles sur demande.
Combien de temps dure la soirée ?
Une soirée Khantoke typique dure environ deux heures, couvrant le service du dîner et l'intégralité du programme de danses. La plupart des formules incluent le transfert aller-retour, ce qui prolonge la durée totale de la sortie.
Puis-je la combiner avec d'autres expériences à Chiang Mai ?
Oui — la soirée se marie parfaitement avec une journée à explorer les temples de la vieille ville ou les marchés nocturnes, et certaines formules proposent des options supplémentaires. Les prestations incluses et le prix en temps réel de chaque option sont affichés dans le module de réservation, avec annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant.
Vous hésitez encore sur la soirée à choisir ?
Laissez votre e-mail et une idée de vos dates à Chiang Mai — nous vous enverrons un court récapitulatif de ce qu'implique une soirée Khantoke et comment la réserver.