Почему стоит выбрать вечер Кхантоке
Зачем стоит увидеть вечер хантоке
Подлинная северотайская традиция
Кхантоке — буквально «поднос на ножках» — это традиционный способ подачи общей трапезы в домах Ланны, и вечерние залы Чиангмая выстроили вокруг него целую программу гостеприимства и танцев — как для гостей города, так и для местных жителей.
Танец, а не только ужин
Программа обычно включает несколько региональных танцев Ланны — среди них танец с ногтями (фон леп) и танец со свечами (фон тиан) — в исполнении местных трупп в изысканных костюмах, а также выступления горных племён.
Расслабленный вечер за низким столом
Гости сидят на подушках за низкими столами по всему залу, в стиле Ланны, а не в формате театрального ужина со сценой и стульями — это более камерный, почти на уровне пола способ насладиться представлением.
Как проходит вечер
Как проходит вечер
Вечер кхантоке начинается с прибытия, продолжается ужином и завершается полной программой танцев Ланны. Вот как строится этот вечер.
Прибытие
В тиковый павильон
Гости снимают обувь и занимают место на подушках за низким столом в открытом тиковом зале, украшенном фонарями и тканями Ланны.
Поднос
Ужин кхантоке
На севере Таиланда ужин в стиле кхантоке подаётся на традиционном подносе — колбаса сай-уа, нам прик и клейкий рис, которые едят руками или скатывая шарики из риса, как принято в местной традиции.
Первые танцы
Фон леп и фон тиан
Программа открывается танцем с ногтями (длинные латунные накладки на пальцах ловят свет) и танцем со свечами — медленными, грациозными движениями под живую музыку Ланна.
Региональные танцы
Танцы горных племён и региональные выступления
Далее следуют танцы, представляющие горные племена и другие традиции Ланна, что даёт более широкую картину культурного многообразия севера Таиланда.
Финал
Вечер завершается
Программа заканчивается общим финальным номером, после чего гости возвращаются в ночные рынки Чиангмая или на улицы старого города.
Зал Кхантоке
Зал кхантоке
Ужины кхантоке проходят в специально построенных залах по всему Чиангмаю — стоит знать, чего ожидать, прежде чем бронировать.
Рассадка на полу
Гости сидят на подушках за низкими столами в стиле ланна — это удобно для большинства, но стоит знать заранее, если вам трудно сидеть на полу; в некоторых залах по запросу предлагают сиденья с подъёмом.
Вечер для гостей
Это давно работающие специально оборудованные площадки, которые каждую ночь принимают большие группы, — а не приватное знакомство с культурой: ожидайте полный зал и отточенную программу, а не камерное шоу.
Как добраться
Во многие билеты включён трансфер туда и обратно из отелей в центре Чиангмая; залы находятся в нескольких минутах езды от старого города.
В вечер посещения
Дресс-код повседневный; зал открытый с боков, поэтому вечерами может быть приятно прохладно. Фотографировать танцы, как правило, можно прямо от своего столика.
Кхантоке в фотографиях
Кхантоке в фотографиях
Поднос, тиковый зал и танцевальная программа ланна.
Варианты пакетов и что входит
Варианты пакетов и что входит в стоимость
| Вариант | Что входит | Полезно знать |
|---|---|---|
| Стандартный ужин и шоу | ужин «Кхантоке» с полной танцевальной программой | Классический вечер Хантоке |
| С трансфером от отеля | Выше, плюс трансфер в обе стороны | Самый простой вариант для первого визита |
| Групповой / семейный пакет | Общие подносы для больших групп | Отличное соотношение цены и качества для семей и групп |
| Приватная таблица | Зарезервированные места, иногда ближе к сцене | Для вида чуть более высокого класса |
Способы увидеть вечер кхантоке
Найдите вечер кхантоке на ваши даты
Каждый вариант ниже можно забронировать через GetYourGuide: наличие мест обновляется в реальном времени, а итоговая цена отображается в вашей валюте до оплаты.
Планирование вашего вечера
Планируете вечер?
Забронируйте вариант трансфера
Большинство залов кхантоке находятся в нескольких минутах езды от старого города, поэтому билет с трансфером туда и обратно — самый простой вариант, особенно после наступления темноты.
Приходите голодными и любопытными
Кхантоке-ужин — это полноценная трапеза, а не символическая закуска: распределите силы, пробуя несколько небольших блюд северотайской кухни в течение вечера, пока идёт танцевальная программа.
Оденьтесь удобно
Бо́льшую часть вечера вы будете сидеть на подушках на полу — лучше всего подойдёт свободная, удобная одежда, а обувь снимается у входа.
Приходите вовремя
Ужин и танцевальная программа идут по фиксированному расписанию — если вы придёте вместе со своей группой, то не пропустите открывающие танцы.
Гибкость бронирования
В предложениях доступна бесплатная отмена за 24 часа, а во многих вариантах — оплата при бронировании с расчётом позже: вы можете забронировать вечер, не платя сегодня.
Планирование вечера Кхантоке в Чиангмае
Планирование вечера Кхантоке в Чиангмае
Ужин Кхантоке в Чиангмае: билеты, танцы и что ожидать
Ужин на подносе-пьедестале, программа ланнских танцев и как выбрать пакет для вечера в Чиангмае.
Читать далее → ТРАДИЦИОННЫЙ УЖИН «КХАНТОК»Что входит в поднос хантоке: объяснение блюд северного Таиланда
Прежде чем появятся танцовщицы, на сцену выходит само блюдо — круглый поднос с блюдами северотайской кухни, созданными для того, чтобы делиться, а не для сервированного ужина в западном стиле.
Читать далее → ТАНЦЕВАЛЬНАЯ ПРОГРАММАВ рамках программы танцев Ланна на шоу Кхантоке
Танцовщицы с длинными ногтями, мерцание свечей, стремительный танец с мечом и выступления горных племён — вот что на самом деле символизирует каждый танец в типичной программе Кхантоке.
Читать далее → ЛАННА ИСТОРИЯЛанна — королевство, основавшее Чиангмай в 1296 году
Вечер в стиле кхантоке опирается на подлинную историю — король Ланна Менграй основал Чиангмай в 1296 году, что отличает его от королевского прошлого центрального Таиланда.
Читать далее → СЕВЕР ПРОТИВ ЦЕНТРАСеверотайская кухня против центральнотайской: в чём разница
Ужин в стиле кхантоке основан на северотайской кухне, которая отличается от центральной тайской — меньше кокосового молока, больше клейкого риса и иные ключевые вкусы.
Читать далее → Спланируйте свой вечерСоздайте вечер в Чиангмае вокруг ужина кхантоке
Хантоке-ужин отлично дополнит храмы старого города Чиангмая и его ночные рынки — вот общий, неторопливый план, как выстроить вокруг него вечер.
Читать далее →GEO/FAQ
Вопросы об ужине кхантоке
Что такое ужин «Кхантоке»?
Хантоке — это поднос на ножках, и так традиционно подают общую трапезу в стиле Ланна: гости сидят на подушках вокруг низкого стола, уставленного несколькими небольшими блюдами северотайской кухни. Вечерние залы Чиангмая дополняют ужин живой программой танцев Ланна для гостей.
Какие танцы я увижу?
Программы, как правило, включают фон леп (танец ногтей), фон тиан (танец свечей) и выступления, представляющие общины горных племён северного Таиланда, которые исполняются местными труппами в традиционных костюмах под живую музыку.
Мне сидеть на полу?
Большинство залов рассаживают гостей на подушки за низкими столами в традиционном стиле Ланна. Это удобно для большинства посетителей на протяжении всего вечера; некоторые площадки по запросу могут предложить места с повышенной посадкой, если это необходимо.
Какие блюда подают?
Вас ждёт аутентичный северотайский ужин — блюда вроде саи уа (колбаса с травами), чили-соусов нам прик и клейкого риса, которые подают в традиционном стиле — руками. Вегетарианские варианты, как правило, доступны по запросу.
Сколько длится вечер?
Типичный вечер в стиле Кхантоке занимает пару часов, включая ужин и полную танцевальную программу. В большинство пакетов входит трансфер туда и обратно, что увеличивает общее время.
Можно ли совместить это с другими впечатлениями в Чиангмае?
Да — вечер отлично сочетается с днём, посвящённым храмам старого города или ночным рынкам, а некоторые пакеты включают дополнительные опции. Состав каждого варианта и актуальная цена указаны в окне бронирования, с бесплатной отменой за 24 часа.